产品名称

水解蛋白; 动物蛋白; 水解角蛋白

CAS NO

69430-36-0

中文别名

Keratin hydrolyzed; Hydrolysed protein

英文名称

Hydrolysed keratine

英文别名

Keratin hydrolyzed;Hydrolysed protein;Hydrolysed keratine

分子式

C2H2BrClO2

分子量

0

EINECS

274-001-1

熔点

沸点

毒性

支链氨基酸生产厂家

文名

支链氨基酸

外文名

BCAAs

别    名

复合支链氨基酸 ^[11]

功    能

调控信号通路、调控糖代谢、抗疲劳、抗氧化应激、营养和免疫作用等 ^[3] [31-32]

类    型

氨基酸

见载刊物

《生物化学与分子生物学名词》 科学出版社

公布时间

2008年

分解代谢部位

主要在骨骼肌 ^[3]

相同点

分子结构中都含有一个甲基侧链 ^[1]

最常见的膳食来源

高脂肪乳制品、肉类以及合成的健身补充剂等 ^[24]

提取方法

主要包括沉淀法、全膜分离法和离子交换提取法