产品名称

葡萄糖酸钙

CAS NO

299-28-5

中文别名

糖酸钙;葡糖酸钙;葡萄糖酸钙一水合物

英文名称

Calcium Gluconate

英文别名

Calcium Gluconate

分子式

C₁₂H₂₂CaO₁₄

分子量

430.37

EINECS

206-075-8

熔点

195°C

沸点

673.6oC at 760 mmHg

毒性

低毒

葡萄糖酸钙生产厂家 葡萄糖酸钙厂家

葡萄糖酸钙是一种有机钙盐，化学式为C12H22O14Ca，外观为白色结晶性或颗粒性粉末，熔点201℃（分解），无臭，无味，易溶于沸水（20g/100mL），略溶于冷水（3g/100mL，20℃），不溶于乙醇或乙醚等有机溶剂。水溶液显中性（pH约6-7）。葡萄糖酸钙主要用作食品的钙强化剂与营养剂、缓冲剂、固化剂、螯合剂。