产品名称

葡萄糖酸锌

CAS NO

4468-02-4

中文别名

水合葡(萄)糖酸锌

英文名称

Zinc gluconate

英文别名

Zinc gluconate

分子式

C₁₂H₂₂O₁₄Zn

分子量

455.68

EINECS

224-736-9

熔点

131oC

沸点

673.6oC at 760 mmHg

毒性

急性毒性

葡萄糖酸锌厂家 葡萄糖酸锌生产厂家  应用食品添加剂

葡萄糖酸锌，化学式为C12H22O14Zn，是葡萄糖酸的锌盐，常温下为白色结晶或颗粒性粉末，无臭，味微涩，在沸水中极易溶解，在水中溶解，在无水乙醇、三氯甲烷或乙醚中不溶