产品名称

棕榈酸

CAS NO

57-10-3

中文别名

十六酸;软脂酸

英文名称

Hexadecanoic acid

英文别名

Palmiticacid (7CI,8CI); 1-Pentadecanecarboxylic acid; A 1600; Cetylic acid; Edenor C16;Emersol 143; FA 1695; Hydrofol Acid 1690; Hystrene 9016; Kortacid 1695;Kortacid 1698; Loxiol EP 278; Lunac P 95; Lunac P 95KC; Lunac P 98; NAA 160;NSC 5030; Neo-Fat 16; PA 900; Palmitinic acid; Pentadecanecarboxylic acid;Prifac 2960; Pristerene 4934; V 1695; n-Hexadecanoic acid; n-Hexadecoic acid

分子式

C₁₆H₃₂O₂

分子量

256.42

EINECS

200-312-9

熔点

61-62.5°C(lit.)

沸点

351.5 °C

毒性

1. 产品标识与组成

• 化学名称：? 棕榈酸（十六烷酸）

• CAS 号：? 57-10-3

• 分子式：? C??H??O?

• 来源：? 主要来源于可持续棕榈油或棕榈仁油，通过水解及后续精制工艺获得。

• 外观：? 常温下为白色至微黄色晶体（片状、粉末或珠状）。在其熔点以上为清澈的淡黄色液体。

2. 关键规格与典型分析

我们的标准食品级产品符合主要药典和食品添加剂标准（FCC、USP 等）。

参数?	规格 / 典型值?	意义 / 影响?
纯度 (C16含量)?	≥ 90%, 95%, 或 98% (可定制)	决定反应活性和性能；纯度越高，结果越稳定可控。
酸价 (mg KOH/g)?	216 - 220	确认分子量和纯度。
碘值 (g I?/100g)?	≤ 2.0	表明饱和度高；确保氧化稳定性好，熔点高。
熔点 / 滴点 (°C)?	60 - 66	对终产品的质地和固体脂肪含量至关重要（如肥皂硬度、膏霜稠度）。
色泽 (罗维朋 5¼” 槽)?	≤ 1.5红, 15黄 (或更低)	对要求最终产品为白色或无色的应用至关重要（化妆品、高端皂类）。
游离脂肪酸 (以棕榈酸计)?	≥ 90% (符合纯度)	主成分指标，确保成分一致性。
水分 (%)?	≤ 0.2	低水分含量防止结块、水解，并提高储存稳定性。
不皂化物 (%)?	≤ 1.0	杂质指标；低含量意味着高纯度和高效反应。
过氧化值 (meq/kg)?	≤ 5.0	表明新鲜度，氧化稳定性好。
重金属 (以Pb计, ppm)?	≤ 5.0	确保符合食品、化妆品和药品应用的安全法规。
脂肪酸组成 (典型GC分析)?	棕榈酸 (C16:0): ≥90% 肉豆蔻酸 (C14:0): 1-4% 硬脂酸 (C18:0): 1-5% 油酸 (C18:1): 1-3%	定义产品的特性和在复配中的行为。

3. 主要特性

• 高饱和度：? 是一种饱和脂肪酸，化学性质稳定，不易氧化酸败。

• 熔点适中：? 在室温下为固体，是提供硬度和结构的理想选择。

• 优异的乳化与增稠性：? 是制备皂类、酯类和多种乳化剂（如甘油硬脂酸酯）的关键原料，能有效稳定乳液和增加体系粘度。

• 良好的润滑性与成膜性：? 在金属加工和化妆品中提供润滑感和保护膜。

• 天然来源：? 源自可再生植物油。

4. 主要应用领域

• 日化与个人护理：

  • 皂基：? 是生产钠皂和钾皂的核心成分，提供硬度、清洁力和丰富泡沫。

  • 化妆品：? 用作膏霜、乳液、口红中的增稠剂、乳化剂和润肤剂，提供质地和稳定性。

• 食品工业：

  • 食品添加剂：? 用作乳化剂、消泡剂、胶姆糖基础剂和涂层剂。

  • 油脂化工：? 用于合成蔗糖酯、山梨醇酯等食品乳化剂。

• 工业应用：

  • 润滑剂与金属加工液：? 用作润滑剂和防锈剂的中间体或添加剂。

  • 塑料与橡胶：? 作为内润滑剂和脱模剂。

  • 蜡烛：? 提高硬度和熔点，减少燃烧滴蜡。

• 其他：

  • 制药：? 用于片剂包衣和药物递送系统。

  • 纺织品：? 用作柔软剂和整理剂。

5. 包装与储存

• 包装：? 25公斤复合纸袋（内衬塑料袋）、500公斤/1000公斤吨袋，或根据客户要求提供。

• 储存：? 储存于阴凉、干燥、通风良好的仓库。远离热源、火花和明火。保持容器密闭，防止吸湿和污染。在原包装内，保质期通常为2年。

6. 安全与监管信息

• 法规状态：? 通常被认为安全，可用于食品（如符合FCC标准）、化妆品和药品应用。符合中国、美国FDA、欧盟等主要市场的相关法规。

• 安全性：? 避免长时间接触皮肤和眼睛。操作时建议佩戴防护装备（手套、护目镜）。详细安全信息请参阅产品安全数据表 (SDS)。