天然大蒜素 大蒜素 Allicin;Diallyldisulfid-S-oxide;Dially disulfide 别名：蒜辣素;二烯丙基二硫-氧[S]化合物;大蒜新素;二烯丙基二硫; 大蒜素是以大蒜Allium Sativum L.鳞茎为原料提取的产品，也可化工合成，目前作为饲料添加剂使用的大蒜素绝大部分是化工合成的产物。 制备方法：由百合科葱属植物大蒜的鳞茎(大蒜头)提取而得，也可化工合成。 用途：农业上用作杀虫、杀菌剂，也用于饲料、食品、医药上。