产品名称

1-氯蔗糖

CAS NO

64644-62-8

中文别名

(2R,3R,4S,5S,6R)-2-[(2S,3S,4S,5R)-2-[chloro(hydroxy)methyl]-3,4-dihydroxy-5-(hydroxymethyl)oxolan-2-yl]oxy-6-(hydroxymethyl)oxane-3,4,5-triol

英文名称

a-D-Glucopyranoside,1-chloro-1-deoxy-b-D-fructofuranosyl

英文别名

1'-Chloro-1'-deoxysucrose;1'-Chlorosucrose

分子式

C₁₂H₂₁ClO₁₀

分子量

0

EINECS

熔点

沸点

705.4°C at 760 mmHg

毒性