产品名称

1,3-二硬脂酰-2-油酰基甘油

CAS NO

2846-04-0

中文别名

英文名称

9-Octadecenoic acid(9Z)-, 2-[(1-oxooctadecyl)oxy]-1-[[(1-oxooctadecyl)oxy]methyl]ethyl ester

英文别名

9-Octadecenoicacid (Z)-, 2-[(1-oxooctadecyl)oxy]-1-[[(1-oxooctadecyl)oxy]methyl]ethyl ester;Olein, 1,3-distearo-2- (8CI); Stearin, 2-oleo-1,3-di- (6CI,7CI);1,3-Di-O-stearoyl-2-O-oleoylglycerol; 1,3-Distearo-2-olein;1,3-Distearoyl-2-olein; 1,3-Distearoyl-2-oleoylglycerol;1,3-Distearyl-2-oleylglycerol; 2-Oleo-1,3-distearin; 2-Oleoyl-1,3-distearin;2-Oleoyl-1,3-distearoylglycerol; Chocoseed; Glyceryl 2-oleoyl-1,3-distearate;SOS; Triglyceride StOSt,sn

分子式

C₅₇H₁₀₈O₆

分子量

889.46382

EINECS

熔点

沸点

827°Cat760mmHg

毒性