产品名称

抗坏血酸棕榈酸酯

CAS NO

137-66-6

中文别名

抗坏血酸棕榈酸酯;维生素C棕榈酸酯;L-抗坏血酸棕榈酸酯;(S)-2-[?-3,4-二羟基-5-氧代-2,5-二氢-2-呋喃基]-2-羟乙基十六酸酯;抗坏血酸-6-棕榈酸酯;Vc-棕榈酸酯;生素C棕榈酸酯;L-抗坏血酸棕榈酸盐

英文名称

L-Ascorbicacid, 6-hexadecanoate

英文别名

L-Ascorbicacid, 6-palmitate (8CI); Palmitic acid, 6-ester with ascorbic acid (6CI,7CI);6-Hexadecanoyl-L-ascorbic acid; 6-Monopalmitoyl-L-ascorbate;6-O-Palmitoyl-L-ascorbic acid; 6-O-Palmitoyl-L-ascorbic acid;6-O-Palmitoylascorbic acid; 6-Palmitate-L-ascorbic acid; 6-Palmitoylascorbicacid; Ascorbic acid 6-palmitate; Ascorbic acid palmitate; Ascorbic palmitate;Ascorboyl palmitate; Ascorbyl 6-palmitate; Ascorbyl monopalmitate; Ascorbylpalmitate; Ascorbylpalmitic acid; Cetyl ascorbate; E 304; Grindox 562;L-Ascorbyl 6-palmitate; L-Ascorbyl monopalmitate; L-Ascorbyl palmitate; NSC402451; Ondascora; Palmitoyl L-ascorbic acid; Quicifal; VCP 10; Vcpal

分子式

C₂₂H₃₈O₇

分子量

414.54

EINECS

205-305-4

熔点

115-118°C(lit.)

沸点

512.7 °C at 760 mmHg

毒性

CAS NO: 137-66-6 化学名称: (S)-2-[(R)-3,4-二羟基-5-氧代-2,5-二氢-2-呋喃基]-2-羟乙基十六酸酯 别名: 抗坏血酸棕榈酸酯,L抗坏血酸十六酯 分子式: C22H38O7 分子量： 414.5 理化性质: 本品为白色或类白色粉末，几乎不溶于水，易溶于乙醇和甲醇，在二氯甲烷和脂 肪油中几乎不溶。 主要质量指标： 外观 白色或类白色粉末 溶液外观 澄清，≤BY4 比旋度 +21.0o - +24.0o 熔点 107-117℃ 含量 98.0-100.5% 有机挥发性杂质 符合规定 应用: 用于食品添加剂，主要用于营养强化剂和抗氧保鲜剂。广泛用于食品及饮料领域。 包装: 25公斤/箱(桶)，可以根据客户的需要进行包装。