产品名称

偏酒石酸

CAS NO

147-71-7

中文别名

D-酒石酸;D-2,3-二羟基丁二酸;[S-(R*,R*)]-2,3-二羟基丁二酸;D-2,3-二羟基琥珀酸;二羟基琥珀酸;葡萄酸;D-酒石酸;右旋酒石酸; D-2,3-二羟基琥珀酸; 右旋葡萄酸;D（-）-酒石酸

英文名称

Butanedioic acid, 2,3-dihydroxy-, (2S,3S)-

英文别名

Butanedioic acid, 2,3-dihydroxy-, [S-(R*,R*)]-; Tartaricacid, D-(-)- (8CI); (-)-Tartaric acid; (2S,3S)-(-)-Tartaric acid;(2S,3S)-Tartaric acid; (S,S)-(-)-Tartaric acid; (S,S)-Tartaric acid;D-(-)-Tartaric acid; D-Tartaric acid; l-Tartaric acid

分子式

C₄H₆O₆

分子量

150.09

EINECS

205-695-6

熔点

166-170oC

沸点

399.3oC at 760mmHg

毒性

物化性质：有二个不对称碳原子，有四种立体异构体，即：右旋型（D型， L型）、左旋型（L型，D型）、内消旋型、外消旋型。通常，外消旋型酒石酸又称为葡萄酸。右旋型酒石酸以游离的或K盐、Ca盐、Mg盐的形态广泛分布于高等植物中，特别是多存在于果实和叶中。。等量右旋体和左旋体的混合物的旋光性相互抵消，称为外消旋酒石酸。内消旋体不存在于自然界中，可由化学合成。各种酒石酸都是易溶于水的无色结晶。水中溶解度: 1394 g/L (20℃)。 熔点: 166-170℃ 闪点: 210℃ 主要用途：酒石酸广泛用作饮料和其他食品的酸化剂，这一用途与柠檬酸类似。酒石酸与单宁合用，可作为酸性染料的媒染剂，也用于照相行业的某些显影和定影操作，其铁盐具有光敏性，因此可用于制作蓝图。酒石酸能与多种金属离子络合，可作金属表面的清洗剂和抛光剂。酒石酸钾钠（罗谢尔盐）可配制费林试剂，还可用于医药作为缓泻剂和利尿剂，还用作辛可芬的中间体。其晶体有压电性质，可用于电子工业。色谱分析试剂及掩蔽剂 储存条件：危险性质：质量标准：项目 优级纯 (GR) 澄清度试验 　　　　　　　　　　　　　　合格 钙 　　　　　　　　　　　　　　　　　　≤0.002% 含量 　　　　　　　　　　　　　　　　　≥99.8% 磷酸盐 　　　　　　　　　　　　　　　　≤0.002% 硫酸盐 　　　　　　　　　　　　　　　　≤0.005% 氯化物 　　　　　　　　　　　　　　　　≤0.0005% 铅 　　　　　　　　　　　　　　　　　　≤0.0005% 水不溶物 　　　　　　　　　　　　　　　≤0.005% 铁 　　　　　　　　　　　　　　　　　　≤0.0005% 铜 　　　　　　　　　　　　　　　　　　≤0.0005% 灼烧残渣 　　　　　　　　　　　　　　　≤0.01% 项目 分析纯 (AR) 澄清度试验 合格 钙 　≤0.002% 含量 　≥99.0% 磷酸盐 　≤0.002% 硫酸盐 　≤0.005% 氯化物 　≤0.0005% 铅 　≤0.0005%