产品名称

果酸钙

CAS NO

142606-53-9

中文别名

2-羟基-1,2,3-丙三酸钙盐与羟基丁二酸钙盐的混合物;柠檬酸苹果酸钙,果酸钙

英文名称

CALCIUM CITRATE MALATE PENTAHYDRATE

英文别名

CALCIUM CITRATE MALATE PENTAHYDRATE

分子式

C₂₄H₃₂Ca₆O₃₄

分子量

670.58300

EINECS

熔点

沸点

309.6oC at 760 mmHg

毒性

柠檬酸苹果酸钙：（Calcium Citrate Malate,简称CCM）是由碳酸钙，柠檬酸和苹果酸按照一定比例反应生成的有机酸复合物，具有高溶解性、高生物学吸收利用性、减少铁吸收阻碍、风味良好且安全无毒的优点。