产品名称

香菇多糖

CAS NO

37339-90-5

中文别名

瘤停能；香菇糖

英文名称

Lentinan

英文别名

LC-33；ajinomoto

分子式

(C₄₂H₇₀O₃₅)_n

分子量

0

EINECS

1806241-263-5

熔点

沸点

1472°C at 760 mmHg

毒性

香菇是我国食用历史悠久及首次驯化栽培的优良食用菌，营养丰富、味道鲜美，被视为“菇中之王”。目前是中国、日本等重要栽培的食用菌。还可以药用治病，含多糖等抗癌物质。对小白鼠肉瘤180和艾氏癌的抑制率分别为97.5％和80％ 功能主治：不能手术或复发性胃癌、肝癌、膀胱癌，使用香菇多糖能缓解症状，提高病人免疫功能，纠正微量元素失调。