产品名称

酒石酸钾

CAS NO

6100-19-2

中文别名

酒石酸氢钾;2,3-二羟基丁二酸氢钾;;L-酒石酸钾,半水;酒石酸二钾半水合物;L-酒石酸钾半水合物;右旋-2,3-二羟基琥珀酸

英文名称

Butanedioic acid,2,3-dihydroxy- (2R,3R)-, potassium salt, hydrate (2:4:1)

英文别名

Butanedioicacid, 2,3-dihydroxy- (2R,3R)-, dipotassium salt, hydrate (2:1) (9CI);Butanedioic acid, 2,3-dihydroxy-[R-(R*,R*)]-, dipotassium salt, hydrate (2:1);Tartaric acid, dipotassium salt, hemihydrate (8CI); Dipotassium tartratehemihydrate

分子式

C₄H₆O₆.1/2H₂O.2K

分子量

470.52

EINECS

213-067-8

熔点

155oC -H2O

沸点

200-220oC

毒性

酒石酸钾生产厂家 酒石酸钾厂家　河南供应优质食品级酒石酸钾　酒石酸钾生产　　酒石酸钾河南供应　 钾酒石酸钾： 【 学 名 】：酒石酸钾 【 英文名 】：POTASSIUM TARTRATE 【 CAS 号 】：921-53-9 【 性 状 】：无色结晶或白色结晶性粉末，155 ℃时失去结晶水，密度1.980。200~220 ℃时分解，几乎不溶于乙醇，水溶液对石蕊呈微酸性，PH值为7~9。 【 用 途 】：用作分析剂，用于制备微生物培养基及制药工业，食品、医药、化工、轻工等行业，主要用于制造酒石酸盐类，如酒石酸锑钾、酒石酸钾钠等。在食品行业用作啤酒发泡剂、食品酸味剂、矫味剂等。其酸味为柠檬酸的1.3倍，特别适用作葡萄汁的酸味剂。本品经FAO/WHO专家委员会鉴定为优良之食品添加剂。它在鞣革、照相、玻璃、搪瓷、电讯器材等工业也有非常重要的作用。