产品名称

L-丙氨酸

CAS NO

56-41-7

中文别名

α-氨基丙酸;丙氨酸;L-氨基丙酸;L-初油氨基酸;L-α-丝析氨酸;2-氨基丙酸;α-丙氨酸;L-丙胺酸

英文名称

L-Alanine

英文别名

(S)-2-Aminopropanoic acid;(s)-2-aminopropanoicacid;(S)-2-Aminopropansαure;(S)-2-Aminopropionsαure;2-Aminopropanoic acid;2-Aminopropanoicacid;2-Ammoniopropanoate;Alanin

分子式

C₃H₇NO₂

分子量

89.09

EINECS

200-273-8

熔点

314.5°C (dec.)(lit.)

沸点

212.9oC at 760 mmHg

毒性

L-丙氨酸 产品类别: 食品添加剂 产品含量: 98% 化学式: C3H7NO2 CAS编号: 56-41-7 质量标准: 医药级 包装规格: 牛皮纸或纸板桶,净重20公斤 无色至白色结晶性粉末，无臭。有甜味， 产品说明: 食品饮料方面用作防腐剂、风味调味料及氨基酸低度酒等，添加于食品中能增强化学调味料的调味效果，改善甜味剂的味感和有 机酸的酸味，提高含醇饮料的质量，防止油类氧化和改善浸渍食品风味等。医药方面用于合成氨基酸输液。 制造维生素B6、合成泛酸钙和其他有机化合物原料。还可用作生化试剂，用于生物化学和微生物研究方面.