产品名称

聚偏磷酸钾

CAS NO

7990-53-6

中文别名

偏磷酸钾

英文名称

Potassium polymetaphosphate

英文别名

Potassium met-aphosphate

分子式

分子量

0

EINECS

熔点

沸点

毒性

"产品标准：FCC,2000： 分子式：(KPO3)n ：分子量：可达50万 (聚偏磷酸钾）性状：白色结晶性粉末或粒状,无嗅.在水中缓解溶解,其溶解度随聚合度而异,一般为0.004%.水溶液呈碱性.溶于乙醇。 偏磷酸钾用途： 在食品工业中作水产调味的组织改进剂、金属螯合剂、脂肪乳化剂、保湿剂、水的软化剂、蛋白质沉淀剂。 "