- 产品名称
- (-)-表没食子儿茶素没食子酸酯
- CAS NO
- 989-51-5
- 中文别名
- 绿茶的表棒儿茶素;表没食子儿茶酚没食子酸酯;表没食子儿茶精3-没食子酸酯
- 英文名称
- Epigallocatechin gallate
- 英文别名
- (-)-Epigallocatechin-3-o-gallate;(-)-Epigallocatechol gallate;CCRIS 3729;EGCG;Epigallocatechin 3-gallate;Epigallocatechin gallate;Epigallocatechin-3-monogallate;L-Epigallocatechin gallate;NVP-XAA 723;PF-EGCg 90;Tea catechin;Teavigo
- 分子式
-
C22H18O11
- 分子量
- 458.38
- EINECS
- 安全数据
- 熔点
- 222-224°C
- 沸点
- 909.1oC at 760 mmHg
- 毒性
- 1、急性毒性:小鼠口经LD50:2170mg/kg
淡黄至茶褐色略带茶香的水溶液,灰白色粉状固体或结晶,具涩味,易溶于水,乙醇,微溶于油脂。略有吸潮性,在碱性条件下易氧化褐变,用于肉制品,糕点,油炸食品, 含量:99% 620元