产品名称

右旋糖

CAS NO

50-99-7

中文别名

D-无水葡萄糖;葡萄糖;右旋糖;β-D-无水葡萄糖;D-(+)-吡喃葡萄糖

英文名称

Glucose

英文别名

(+)-Glucose;Anhydrous dextrose;C*Dry GL 01934;CPC hydrate;Cartose;Cerelose;Cerelose2001;Clearsweet 95;Clintose L;Corn sugar;D(+)-Glucose;Dextropur;Dextrose;Dextrosol;Glucodin;Glucolin;D-Glucose;Glucosteril;Goldsugar;Grape sugar;Hi-Mesh;Maxim Energy Gel;Meritose;Meritose 200;Roclys C 30725;Roferose ST;Staleydex 111;Staleydex 130;Staleydex 333;Staleydex 95M;Sugar, grape;Tabfine 097(HS);Tackidex 30L75;Vadex;Dextrose Anhydrous Food Grade;Glucose anhydrouse;

分子式

C₆H₁₂O₆

分子量

180.15

EINECS

200-075-1

熔点

150-152°C(lit.)

沸点

527.1oC at 760 mmHg

毒性

甘草甜素 CAS:1405-86-3 　　CAS: 1405-86-3 　　分子式: C42H62O16 　　分子量: 822.92 　　中文名称: 甘草皂甙性质描述: 本品为结晶。易溶于热水；乙醇，味极甜。 　　 　　用途: 本品具有特殊的甜味，其甜度约砂糖的250倍，从甘草中提取出来的甘草酸钠盐，即使稀释4000倍的水溶液也有甜味。但直接作为食品的甜味剂，对某些食品不合适，一般可与砂糖，葡萄糖；糖稀等天然糖类并用或与糖精；甘氨酸；丙二醇等适当配合，方可获得较为可口的甜味。