产品名称

石灰石

CAS NO

1317-65-3

中文别名

石灰石粉

英文名称

Limestone

英文别名

Limestone

分子式

CaCO3

分子量

100.08700

EINECS

207-439-9

熔点

825oC

沸点

2850oC

毒性

Starch acetate 　　别名 醋酸淀粉、醋酸淀粉酯 　　性状 白色粉末。特点是糊的凝沉性低，对酸、碱、热的稳定性高，糊的透明度高，冻溶稳定性好。分子间不易形成氢键。 　　用途 增稠剂、稳定剂、黏结剂、制食用淀粉膜。 　　使用方法 低取代度的淀粉醋酸酯含乙酰0.5％～2.5％，在食品加工中用作增稠剂，其优点是黏度高，澄明度高，凝沉性弱，储存稳定。常将其进行复合变性，和交联淀粉醋酸酯对于高温、强剪切力和低pH影响具有更高黏度稳定性，低温储存和冻融稳定性也高，适于罐头类食品应用，能在不同温度下储存。羟丙