产品名称

硫辛酸

CAS NO

62-46-4

中文别名

DL-α-硫辛酸 ;阿尔法硫辛酸 ;類脂酸

英文名称

thioctic acid

英文别名

thioctic acid

分子式

C₈H₁₄O₂S₂

分子量

206.32

EINECS

200-534-6

熔点

48-52°C(lit.)

沸点

160-165oC

毒性

一. 产品说明: 本品选用了国内几种有代表性的名牌、传统酿造食醋为原料，经复配、包埋、喷雾干燥制成的酸性粉状的调味品。分：陈醋、白醋、米醋、香醋。。。二 . 产品特点：1.酸味适口，醋香绵长，回味持久，具有增加食欲、除腥解腻的功效；2.特殊技术处理，香气不易散失，可使制品质量稳定；3.粘附性好，不易飞散，易于计量添加。三．贮存及保质期：在密封容器内，于阴凉干燥处其保质期为18个月。