产品名称

大豆蛋白

CAS NO

9010-10-0

中文别名

大豆分离蛋白

英文名称

Soy protein

英文别名

Soybean protein

分子式

Unspecified

分子量

0

EINECS

232-720-8

熔点

沸点

毒性

酒石酸锑钾 【学名】吐酒石、锑氢基酒石酸钾 【英文名】ANTIMONY POTASSIUM TARTRATE；TARTAR EMETIC 【分子式】C8H4K2O12Sb2 ·3H2O 或 C4H4KO7Sb ·1/2H2O 【结构式】 【分子量】667.87 或 333.94 【CAS号】16039-64-8 【性状】无色透明结晶或白色结晶粉末，在空气中风化失去光泽，味微甜而带有金属味。比重2.607,100℃时失去结晶水。溶于水或甘油，不溶于乙醇，水溶液呈弱酸性。 酒石酸钠 【学名】2,3-二羟