- 产品名称
- 明胶
- CAS NO
- 9000-70-8
- 中文别名
- 食用明胶;白明胶;动物胶
- 英文名称
- Gelatin
- 英文别名
- Gelatin
- 分子式
- C102H151O39N31
- 分子量
- 50000-60000
- EINECS
- 232-554-6
- 熔点
- 沸点
- 毒性
明胶
外观:淡黄色至黄色、半透明、微带光泽的粉粒或薄片
用途;明胶按用途可分为照相、食用、药用及工业四类。
1、食用明胶作为一种增稠剂广泛使用于食品工业的添加如果冻、食用色素、高级软糖、冰淇淋、干酷、酸奶、冷冻食品等。
2、在化工行业主要用作粘合、乳化和高级化妆品等制作的原料。
3、应用于医药、胶囊、片剂