产品名称

糊精

CAS NO

9004-53-9

中文别名

玉米糊精;白糊精 ;焙炒淀粉

英文名称

Dextrin

英文别名

Dextrin

分子式

(C₆H₁₀O₅)n.xH₂O

分子量

0

EINECS

232-675-4

熔点

53.75-54 °C

沸点

865.2°C at 760 mmHg

毒性

白、黄或棕色流动性粉末。相对分子质量较小的糊精完全溶于水，形成黏稠浆液；相对分子质量较大的糊精不完全溶于水。ADI不作特殊规定(FAO/WHO，1994)。用于制药工业、保护胶及悬浮剂