产品名称

胡椒碱

CAS NO

94-62-2

中文别名

胡椒碱;1-胡椒酰哌啶;(E,E)-1-[5-(1,3-苯并二氧戊环-5-基)-1-氧代-2,4-戊二烯基]-哌啶;1-胡椒醯哌啶;1-(5-(1,3-苯并二氧代-5-基)-1-氧代-2,4-戊二烯基(-(E,E)-哌啶;胡椒辣碱

英文名称

Piperine

英文别名

Piperine

分子式

C₁₇H₁₉NO₃

分子量

285.34

EINECS

202-348-0

熔点

131-135°C(lit.)

沸点

498.524oC at 760 mmHg

毒性

1、急性毒性：大鼠经口LD50：514mg/kg     小鼠经口LD5O：330mg/kg