产品名称

辣椒碱

CAS NO

404-86-4

中文别名

辣椒素;(反式) 8-甲基-N-香草基-6-壬烯酰胺

英文名称

capsaicin

英文别名

capsaicin

分子式

C₁₈H₂₇NO₃

分子量

305.42

EINECS

206-969-8

熔点

62-65°C(lit.)

沸点

511.5oC at 760mmHg

毒性

二、毒理学数据：急性毒性：腹腔-大鼠 LD50: 9.5 毫克/公斤; 口服-小鼠 LD50: 47.2 毫克/公斤 。

产品名称：辣椒碱 英文名：Capsaicin 化学名称:(反式) 8-甲基-N-香草基-6-壬烯酰胺;8-甲基-N-香草基壬酰胺 分子式: C18H27NO3 分子量: 305.41 CAS 登录号: 404-86-4 含量: 99%（HPLC） 外观; 类白色结晶性粉末