产品名称

羧甲基纤维素钠

CAS NO

9004-32-4

中文别名

羧甲基纤维素钠(食品级);羧甲基醚纤维素钠盐;羧甲基纤维素(IM6);羧甲基纤维素钠盐;羧甲基纤维素钠盐800-1200;羧甲基纤维素钠(CMC);纤维素胶;CMC-工业蚊香级;CMC-建筑涂料级;CMC-石油级;CMC-食品级;CMC-洗涤级;羧甲纤维素;羧甲基纤维素;CMC

英文名称

Carboxymethyl cellulose

英文别名

12M31XP;1400LC; 2000MH; 7H3SF; 7H3SX; 7H4XF; 7L2C; 7MXF; 9H4F-CMC; 9H4XF; 9M31X; A0111; A 01H; A 01L; A 01M; A 02SH; A 10M; A 50M; AG; AG Gum; AG Gum HE 2; AGGum HG; AG Gum LV 1; AG Gum LV 2; AG Gum M; AG Gum SG; AKU-W 515; AL 12355;AOIH; APP 84; Ac-Of-Sol; Admiral 3541; Akucell 07071; Akucell AF 0305; AkucellAF 2205; Akucell AF 2805; Akucell AF 2881; Akucell AF 2895; Akucell AF 2985;Akucell AF 3185; Akucell AF 3275; Akucell HF 300; Akzo 1.1CMC; Akzo 1.2CMC; Akzo1.3DS; Ambergum 1221; Ambergum 1521; Ambergum 1570; Ambergum 3021; Ambergum99-3021; Anestogam 9450; Antizol; Antizol (cellulose deriv.); Aquacel; AquacelHydrofiber; Aquacide I; Aquacide II; Aqualon 12M31; Aqualon 12M31P; Aqualon12M8P; Aqualon 7H; Aqualon 7H3SXF-PH; Aqualon 7HF; Aqualon 7LF-PH; Aqualon7LFH; Aqualon 7M2; Aqualon 7M8SFPH; Aqualon 7MF; Aqualon 9H4F; Aqualon CMC;Aqualon CMC 12M8; Aqualon CMC 7H; Aqualon CMC 7H4F; Aqualon CMC 7H4XF; AqualonCMC 7HCF; Aqualon CMC 7HX; Aqualon CMC 7L; Aqualon CMC 7L2; Aqualon CMC 7L2T;A

分子式

 

分子量

262.19000

EINECS

900-432-4

熔点

274 °C (dec.)

沸点

527.1°C at 760 mmHg

毒性

"白色或浅黄色纤维状粉末，无臭无味，有吸湿性，用于冰淇淋改善保水性及组织结构，啤酒的泡沫稳定性 ；白色或微黄色粉末，无臭，无味，易溶于水成高黏度溶液，不溶于乙醇等多种溶剂。在水中的分散度与醚化度和其相对分子质量有关。1%水分散液的pH为6.5～8.5。 羧甲基纤维素钠溶液黏度受其相对分子质量、浓度、温度及pH的影响，且与羟乙基或羟丙基纤维素、明胶、黄原胶、卡拉胶、槐豆胶、瓜尔胶、琼脂、海藻酸钠、果胶、阿拉伯胶和淀粉及其衍生物等有良好的配伍性（即协同增效作用）。 pH7时，羧甲基纤维素钠溶液的黏度高，pH4～11时，较稳定。 以碱金属盐和铵盐形式出现的羧甲基纤维素可溶于水。二价金属离子Ca2+、Mg2+、Fe2+可影响其黏度。重金属如银、钡、铬或Fe3+等可使其从溶液中析出。如果控制离子的浓度，如加入螯合剂柠檬酸，便可形成更粘稠的溶液，以至于形成软胶或硬胶。 "