产品名称

4-甲基愈创木酚

CAS NO

93-51-6

中文别名

2-甲氧基-4-甲基苯酚

英文名称

Phenol,2-methoxy-4-methyl-

英文别名

Creosol(6CI); p-Cresol, 2-methoxy- (8CI); 2-Methoxy-4-methylphenol;2-Methoxy-p-cresol; 3-Methoxy-4-hydroxytoluene; 4-Hydroxy-3-methoxy-1-methylbenzene;4-Hydroxy-3-methoxytoluene; 4-Methyl-2-methoxyphenol; 4-Methylguaiacol;Homoguaiacol; NSC 4969; p-Creosol; p-Methylguaiacol

分子式

C₈H₁₀O₂

分子量

138.16

EINECS

202-252-9

熔点

5°C(lit.)

沸点

221-222°C(lit.)

毒性

4-甲基愈创木酚 用途：GB 2760-86规定为允许使用的食用香料。在食品和日用品中，是一种增香、杀菌、防霉多功能的添加剂。在医药和饲料工业应用广泛。有强杀菌、消炎、防腐、抗氧化功能，呈奶香和烟熏香气。