产品名称

甘油单硬脂酸酯

CAS NO

31566-31-1

中文别名

单硬脂酸甘油脂；十八酸-1，2，3-丙三醇单酯；十八酸甘油酯；硬脂酸甘油酯

英文名称

Glycerin monoste-arate

英文别名

Glycerylmonostearate

分子式

C₂₁H₄₂O₄

分子量

358.56

EINECS

204-664-4

熔点

78-81°C

沸点

476.9oC at 760 mmHg

毒性

单硬脂酸甘油酯是食物的乳化剂和添加剂;化妆品及医药膏剂中用作乳化剂，使膏体细腻，滑润;用于工业丝油剂的乳化剂和纺织品的润滑剂;在塑料薄膜中用作流滴剂和防雾剂;在塑料加工中作润滑剂和抗静电剂，在其他方面可作为消泡剂、分散剂、增稠剂、湿润剂等。