产品名称

牛磺酸

CAS NO

107-35-7

中文别名

氨基乙磺酸;牛胆酸;牛胆素;牛胆碱;牛磺酸;氨基乙磺酸;牛胆碱;牛磺酸;氨基乙磺酸;牛胆碱

英文名称

Taurine

英文别名

Taurine

分子式

C₂H₇NO₃S

分子量

125.14

EINECS

203-483-8

熔点

>300°C(lit.)

沸点

毒性

牛磺酸，英文名称Taurine 　　分子式(Formula)： C2H7NSO3 　　分子量(Molecular Weight)： 125.15 　　CAS No.： 107-35-7 　　牛磺酸（Taurine）又称α-氨基乙磺酸，早由牛黄中分离出来，故得名。纯品为无色或白色斜状晶体，无臭，化学性质稳定，溶于乙醚等有机溶剂，是一种含硫的非蛋白氨基酸，在体内以游离状态存在，不参与体内蛋白的生物合成。 　　牛磺酸虽然不参与蛋白质合成，但它却与胱氨酸、半胱氨酸的代谢密切相关。人体合成牛磺酸的半胱氨酸亚硫酸羧酶（CSAD）活性较低，主要依靠摄取食物中的牛磺酸来满足机体需要。