产品名称

八角茴香提取物

CAS NO

84650-59-9

中文别名

八角茴香提取物

英文名称

Staranise,Illiciumverum,extract

英文别名

Anise oil

分子式

 

分子量

0

EINECS

283-518-1

熔点

沸点

232℃

毒性

以八角茴香为原料经水蒸气蒸馏得到的精油。为无色透明或淡黄色液体，有茴香脑香气和甜味，易溶于乙醇和氯仿。广泛应用于食品香料行业，是烘烤食品、糖果、酒类、碳酸饮料及烟草等的良好增香、增味剂。 名称 项目 指标 茴香精油 感官 无色至浅橘红色油状液体，具有典型八角香气 相对密度（20/20℃） 0.980～0.992 折射率（25℃） 1.5530～1.5600 旋光度(20℃) -2°～+1° 重金属（以Pb计）/（mg/kg） ≤10