产品名称

辣椒碱

CAS NO

404-86-4

中文别名

辣椒素;(反式) 8-甲基-N-香草基-6-壬烯酰胺

英文名称

capsaicin

英文别名

capsaicin

分子式

C₁₈H₂₇NO₃

分子量

305.42

EINECS

206-969-8

熔点

62-65°C(lit.)

沸点

511.5oC at 760mmHg

毒性

二、毒理学数据：急性毒性：腹腔-大鼠 LD50: 9.5 毫克/公斤; 口服-小鼠 LD50: 47.2 毫克/公斤 。

现有对照品：高车前苷，假荆芥属苷，澳洲茄碱，澳洲茄边碱，山茱萸新苷，莫诺苷，7-O-甲基莫诺苷，马钱苷，獐牙菜苦苷，白头翁皂苷A3，白头翁皂苷B4，白桦酯酸，白桦酯醇，23-羟基白桦酸，五味子甲素，五味子乙素，五味子醇甲，五味子醇乙，五味子酯甲，丹皮酚，黄连酮IIA，黄连酮IIA--磺酸钠，丹酚酸A，丹酚酸B， 哈巴苷，芍药苷，芍药内酯苷，氧化芍药苷，安格洛苷C，胡芦素B，香蒲新苷，泽泻醇B-23-醋酸酯，升麻苷，蟾毒他灵，蟾毒灵，华蟾毒配基，哈帕酯苷，青蒿红素，青蒿皂苷A，青蒿皂苷B，青蒿皂苷D，甲基青????