产品名称

羧甲基纤维素钙

CAS NO

9050-04-8

中文别名

英文名称

Calcium carboxvmethvlcellulose

英文别名

carboxymethyl cellulose-calcium;carboxymethyl ether,calcium salt;CARBOXYMETHYLOXYSUCCINIC ACID;2-(carboxymethyloxy)butanedioic acid;2-Oxa-1,3,4-butantricarbonsaeure;Carboxymethyloxysuccinate;(Carboxymethoxy) succinic acid;

分子式

C23H30ClN3O

分子量

399.95700

EINECS

熔点

沸点

毒性

性状:白色或淡黄色粉末或纤维状,吸水膨胀 质量标准(日本标准) 用途:增稠剂,黏结剂,无黏性分散剂及溃散剂 食品工业:做减肥食品基料,用于,巧克力,饼干能改善口味. 主要有效成分 羧甲基纤维素钙 级别 食品级 有效物质含量 19（％） 产品规格 1*25 主要用途 增稠剂，粘结剂，无粘性的分散剂，溃散剂 白色至淡黄色粉末活纤维状。无臭。对热、光、空气、微生物等都很稳定。几乎不溶于水。为改善味感，常加工成200目以下的细粉。吸水则膨润数倍。酸性时结合性弱，碱性时结合性强，失去溃散性。含量：99%