产品名称

山梨酸钙

CAS NO

7492-55-9

中文别名

山梨酸钙

英文名称

Calcium Sorbate

英文别名

Calcium Sorbate

分子式

C₁₂H₁₄CaO₄

分子量

262.32

EINECS

231-321-6

熔点

沸点

233oC at 760 mmHg

毒性

说 明: 产品名称：山梨酸 calcium sorbate 　　 化学名称：2，4-已二酸钙 　　 结构式：[CH3CH=CHCH=CHCOO]2Ca 分子量： 262.32 　　 外观：白色结晶细粉 　　 用途：各种食品防腐剂；防霉剂。 含量：98%-102% 干燥失重：（硫酸，真空4h） ＜3.0% 氟（GT-15） ＜10Mg/k 碱酸（以CaOH计）正常（约0.5%） 醛类（以甲醛计）＜0.1% 铅（GT-18-3，原子吸收法）＜2mg/kg 限量：FAO/WHO 1984，MG/KG