产品名称

焦磷酸钾

CAS NO

7320-34-5

中文别名

TKPP;无水焦磷酸钾

英文名称

Tetrapotassium pyrophosphate

英文别名

Diphosphoricacid, tetrapotassium salt (9CI); Pyrophosphoric acid, tetrapotassium salt(8CI); Phosphosol; Potassium diphosphate (K4P2O7); Potassium phosphate(K4P2O7); Potassium pyrophosphate; Tetrakalium pyrophosphate; Tetrapotassiumdiphosphate; Tetrapotassium pyrophosphate

分子式

K₄O₇P₂

分子量

330.33

EINECS

230-785-7

熔点

1109oC

沸点

>1500

毒性

英文名称：potassium pyrophosphate分子式： K4P2O7 分子量： 330.33 CAS No.： 7320-34-5 性状： 焦磷酸钾为无色晶体或白色粉末。在空气中有吸湿性。密度2.33。在180℃时失去二分子结晶水，300℃时失去全部结晶水。性质与焦磷 酸钠相像，但溶解度较大。溶于水，不溶于乙醇。用于镀锡、染色、精制陶土等。由磷酸氢二钾熔融失去水分子而制得。 食品级 项目 指标 焦磷酸钾(K4P2O7)含量，% ≥ 95.0 灼烧失重含量% ≤ 0.5 水不溶物含量，% ≤ 0.2 砷（As）含量，% ≤ 0.0003 重金属（以Pb计）含量，% ≤ 0.002 氟化物（以F计）含量，% ≤ 0.001 铅（以Pb计）含量，% ≤ 0.001 用途：用于食品加工的乳化剂、组织改进剂、螯合剂、品质改良剂等。