- 产品名称
- 丁二酸钠(六水)
- CAS NO
- 150-90-3
- 中文别名
- 丁二酸二钠盐;琥珀酸二钠;琥珀酸钠;六水合丁二酸钠;六水合琥珀酸钠;丁二酸二钠;丁二酸钠;琥珀酸二钠盐
- 英文名称
- Butanedioic acid,sodium salt (1:2)
- 英文别名
- Butanedioicacid, disodium salt (9CI); Succinic acid, disodium salt (8CI); Disodiumsuccinate; SS 50; Sodium succinate; Soduxin
- 分子式
- C4H6O4.2Na
- 分子量
- 162.05
- EINECS
- 205-778-7
- 熔点
- >300°C
- 沸点
- 236.1 °C at 760 mmHg
- 毒性
干贝素
型号:食品级、医药级、工业级、饲料级
包装:25公斤纸板桶(内衬聚乙烯袋)
含量:99.9%
产地:国产/进口
性状:白色粉末
CAS:150-90-3
用途:调味剂,增味剂,酸味剂,保鲜剂
生产厂家:郑州诚旺化工食品添加剂有限公司
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干贝素的价格:25元/公斤
干贝素英文名称:Scallop powder 干贝素的别称:琥珀酸二钠,海鲜晶, 干贝素的性状:干贝素为白色纯净的晶体。无臭,无酸味,口感先是淡淡的咸味,而是绵长的特殊贝类滋味。味觉阀值0.03%。易溶于水(35g/100ml),不溶于乙醇。 干贝素的用途:可作食品调味剂、保鲜剂,酸味剂、缓冲剂。还可用于合成医药及其他有机合成原料。
干贝素的应用:主要用于调味酱油、酱料,海产品加工品,火腿,香肠,方便面汤包、鸡精、肉味香精增味剂等。在酱油、酱料中用量为味精的8%~10%;鱼糕、鱼肉卷中添加量为味精的10%~15%;调味料为20g/K g。 干贝素的添加量:根据国家标准,建议用量千分之一到千分之三。