- 产品名称
- 甲壳素
- CAS NO
- 1398-61-4
- 中文别名
- 甲壳质;几丁质;壳多糖
- 英文名称
- Chitin
- 英文别名
- Chitin
- 分子式
-
(C8H13NO5)n
- 分子量
- 161.16
- EINECS
- 222-311-2
- 熔点
- >300°C (dec.)
- 沸点
- 522.4oC at 760 mmHg
- 毒性
- 急性毒性
聚葡萄糖
型号:食品级、医药级、工业级、饲料级
包装:25公斤纸板桶(内衬聚乙烯袋)
含量:99.9%
产地:国产/进口
性状:白色至微黄色粉末
CAS:1398-61-4
用途:增稠剂,稳定剂,营养添加剂
生产厂家:郑州诚旺化工食品添加剂有限公司
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聚葡萄糖的价格:28元/公斤
聚葡萄糖英文名称:Poly glucan
聚葡萄糖的性状:聚葡萄糖为白色至微黄色粉末。易溶于水,溶解度70%,10%水溶液的PH值为2.5-7.0,无特殊味,是一种具有保健功能性的食品组分,可以补充人体所需的水溶性膳食纤维。
聚葡萄糖的用途:在食品添加剂中可作为:增稠剂,稳定剂,填充剂,配方剂,营养添加剂是用来制造低热量,低脂肪,低胆固醇,低钠健康食品的重要原料
应用范围及用量:
保健品:可直接以胶囊、片剂、口服液、冲剂等直接服用,服用量5~15克/天;作为保健品膳食纤维类配料添加量:0.5%~50%
面制品:馒头、面包、糕点、饼干、挂面、方便面等。添加量:0.5%~10%
肉制品:火腿肠、午餐肉、三明治、肉松、馅料等。添加量:2.5%~20%
乳制品:牛奶、豆奶、酸奶、配方奶粉等。添加量:0.5%~5%