- 产品名称
- 异丁酸苄酯
- CAS NO
- 103-28-6
- 中文别名
- 2-甲基丙酸苄酯
- 英文名称
- Propanoic acid,2-methyl-, phenylmethyl ester
- 英文别名
- Isobutyricacid, benzyl ester (6CI,7CI,8CI); Benzyl 2-methylpropionate; Benzylisobutanoate; Benzyl isobutyrate; NSC 406201; NSC 46112; Phenylmethyl2-methylpropanoate
- 分子式
- C11H14O2
- 分子量
- 178.23
- EINECS
- 203-095-9
- 熔点
- 沸点
- 238°C(lit.)
- 毒性
天然异丁酸苄酯
别名:2-甲基丙酸苄酯
英文名:Benzyl isobutanoate Natural
CAS号:103-28-6
性状:无色液体。
气味:有甜香、树木香、果香和花香。
分子量:178.23
分子式:C11H14O2
天然度14C:≥98%
密度:1.001-1.005
沸点:228℃
闪点:100℃
折射率:1.489-1.492
用途:用于香蕉、菠萝蜜、带有蜜饯的冰淇淋、浆果、苹果、葡萄、蛇莓、草莓等香型香精配方中。