产品名称

烟酰胺

CAS NO

98-92-0

中文别名

维生素PP;维生素B3;3-吡啶甲酰胺;烟碱酰胺;尼克酰胺;

英文名称

3-?Pyridinecarboxamide

英文别名

98-92-0

分子式

C6H6N2O

分子量

122.12500

EINECS

202-713-4

熔点

128-131 °C(lit.)

沸点

150-160 °C

毒性

" 烟酰胺 中文名：烟酰胺英文名：Niacinamide 化学名：尼克酰胺分子式：C6H6N2O CAS：98-92-0 性状：白色结晶性粉末，用苯重结晶呈针状晶体。烟酰胺无臭或接近无臭，带苦味。10%水溶液的pH值6.5―7.5。晶体稍有吸湿性。干燥状态50℃以下时极其稳定。烟酰胺水溶液中的耐光性亦佳，与无机酸、碱一起加热则水解，变为烟酸。烟酰胺1g溶于约2ml水、1.5 ml乙醇和约10ml甘油。烟酰胺易溶于丙*酮、戊醇、氯仿、丙二醇、丁醇。烟酰胺几乎不溶于乙醚、苯。烟酰胺所起的作用与烟酸相同，具有同样的生理效能。用途：营养增补剂，发色助剂。应用：烟酰胺用于保健食品的营养强化或作为肉类制品的发色剂代替部分亚硝酸盐（与维生素C合用，用量0.1%―0.02%）质量标准：CP2005 性状白色结晶性粉末含量98.5%―101.0% pH值5.5―7.5 干燥失重≤0.5% 熔点128.0℃―131.0℃ 筛份≥50micron ≥90% 筛份≥250micron ≤8% 炽灼残渣≤0.1% 重金属≤20mgkg 包装：20KG箱。运输：防止日晒、雨淋；不能与有毒、有害物品混运；烟酰胺为非危险品，可按一般化学品运输。 贮存：烟酰胺应贮存在干燥清洁避光的环境中，严禁与有毒物质混放，以免污染。保质期：两年。 郑州市二七区晨阳化工有限公司，主要专注于化工原料的生产、应用、采购、供应上.公司经营的主要食品添加剂原料，增稠剂，防腐剂，增味剂，营养增补剂等. 郑州晨阳化工有限公司的产品齐全，质量优，价格优，服务优。本公司多年来一直坚持“质量，信誉为本”的公司理念，始终把客户的利益放在位，力作全国食品工业的领先者。欢迎广大新老客户前来洽谈合作！ 欢迎广大新老客户来电咨询，洽谈合作！ "