- 产品名称
- 凝结多糖
- CAS NO
- 54724-00-4
- 中文别名
- 热凝胶;β-1,3-葡聚糖
- 英文名称
- Curdlan
- 英文别名
- Cardlan; β-1,3-Glucan
- 分子式
- N/A
- 分子量
- 0
- EINECS
- 232-712-4
- 熔点
- 2-8°C
- 沸点
- 毒性
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一、用途:
固化剂、胶凝剂、稳定剂、增稠剂
二、常规性状:
性质:白色至近白色粉末,几乎无臭。1%水悬液加热至54℃-78℃,在冷却至40℃以下,可形成凝胶,此凝胶再加热至54℃-78℃,仍可溶,此时为热可逆性凝胶。如加热至80℃以上,形成有弹性凝胶,此凝胶冷却后再加热(至130℃),亦不溶,是为热不可逆性。 该胶加热温度越高,时间越长,凝胶强度也越强 不溶于水及有机溶剂,溶于pH值12以上的碱液、甲酸。
超凡致力于人类高品质的生活,为食品加工业、工业及家用清洁和医药等方面提供高质量的产品。所有产品的制造过程都考虑到可持续发展,对社会负责。.
- 公司规模
-
- 认证信息
-
- 公司类型
- -
- 所在地区
- 河南省 郑州
- 联系人
- 周海鸥
- 电 话
- 0371-53796721
- QQ
- 地 址
- 郑州惠济区长兴路