产品名称

柚苷

CAS NO

10236-47-2

中文别名

柚皮苷水合物；柚甙

英文名称

Naringin

英文别名

Naringin

分子式

C₂₇H₃₂O₁₄

分子量

580.54

EINECS

233-566-4

熔点

166 °C

沸点

928.1oC at 760 mmHg

毒性

柚皮甙 Naringin Naringin 别名 　　柚皮苷、柚甙、柑橘甙、异橙皮甙 植物来源 　　主要存在于芸香科植物柚(Citrus grandis)果实，葡萄柚 (Citrus paradisi)、橘、橙的果皮和果肉中 CAS NO 　　10236-47-2 分子式 　　C27H32O14 分子量 　　580.53 结构式 　　 性状 　　淡黄色粉末或类白色粉末。属于黄酮类化合物 熔点及溶解度 　　纯品柚皮甙中结晶水的含量及其熔点因结晶和干燥方法而异，以水作溶剂结晶所得柚皮甙分子中含6～8个结晶水，熔点83℃；而在110℃下干燥至恒重后得到的柚皮苷分子含有2个结晶水，其熔点升至171℃。溶于甲醇、乙醇、丙酮、醋酸、 稀碱溶液和热水，常温下，在水中的溶解度为0.1%，75℃时可达10%。不溶于石油醚、乙醚、苯和氯仿等非极性溶剂。 　　六至八水合物，熔点约83℃，在110℃干燥至恒重为二水物，mp.171℃ [α] D(19)?82（乙醇），1克熔于1000ml水， 熔于丙酮、乙醇、热醋酸和热水，不熔于乙醚、乙烷和氯仿。 　　柚皮甙属于二氢黄酮，在碱性条件下，吡喃酮环开裂，经氢化处理，可制备二氢查尔酮甜味剂。 药理作用 　　柚皮苷具有抗炎、抗病毒、抗癌、抗突变、抗过敏、抗溃疡、镇痛、降血压活性，能降血胆固醇、减少血栓的形成，改善局部微循环和营养供给，可用于生产防治心脑血管疾病。 1．抗菌，抗病毒 　　柚皮甙元和橙皮素在试管内能抑制金黄色葡萄球菌、大肠杆菌、痢疾杆菌和伤寒杆菌的生长，柚皮甙对酵母和真菌等有抑制作用，对病毒感染的小鼠则有预防保护作用。柚子中的柚皮甙、橙皮甙与其他黄酮类相似，具有抗炎功效。 2．降低血糖 　　在新鲜的柚子果汁中，含有胰岛素样成分，能降低血糖，为糖尿病、肥胖症患者的食疗佳品。 3．解痉及增强维生素C的作用 　　柚子中所含柚皮甙元有明显的解痉作用。而柚皮就和橙皮甙对小鼠因缺乏维生素C而致的眼睛球结膜血管内血细胞凝聚及毛细血管抵抗力降低有改善作用。 4．祛痰镇咳 　　柚子的外层果皮，即为常用中药化橘红。其中所含柠檬烯和派烯，吸入后，可使呼吸道分泌物变多变稀，有利于痰液排出，具有良好的祛痰镇咳作用，是治疗老年慢性咳喘及虚寒性痰喘的佳品。