产品名称

酪蛋白

CAS NO

9000-71-9

中文别名

干酪素;酪蛋白朊

英文名称

Casein

英文别名

Casein

分子式

C₄₇H₄₈N₃NaO₇S₂

分子量

854.02

EINECS

232-555-1

熔点

280 °C (dec.)(lit.)

沸点

毒性

酪蛋白生产厂家，酪蛋白价格，酪蛋白用途，酪蛋白稳定剂营养强化剂，酪蛋白用量，酪蛋白厂家，酪蛋白，酪蛋白批发 品质保证，诚信为本！ 用途：增稠剂；乳化剂；稳定剂营养强化剂；粘结剂；填充剂；栽体。 性状：酪蛋白为非结晶、非吸潮性物质，常温下在水中可溶解0.8-1.2%，微溶于25℃水和有机溶剂，溶于稀碱和浓酸中，能吸收水分，当浸入水中则迅速膨胀，但蚊子不结合。 酪蛋白是一种大型、坚硬、 致密、极困难消化分解的凝乳(curds)。酪蛋白是乳中含量高的蛋白质，目前主要作为食品原料或微生物培养基 使用，利用蛋白质酶促水解技术制得的酪蛋白磷酸肽具有防止矿物质流失、防龋齿，防治骨质疏松与佝偻病，促进动物体外受精，调节血压，治疗缺铁性贫血、缺镁性神经炎等多种生理功效，尤其是其促进常量元素（Ca、Mg）与微量元素（Fe、Zn、Cu、Cr、Ni、Co、Mn、Se）高效吸收的功能特性使其具有“矿物质载体”的美誉，它可以和金属离子，特别是钙离子结合形成可溶性复合物，一方面有效避免了钙在小肠中性或微碱性环境中形成沉淀，另一方面还可在没有VD参与的条件下使钙被肠壁细胞吸收，所以CPPs是有效的促钙吸收因子之一，它的发现为补钙制品的研发提供了一种新方法。 贮存于阴凉、干燥、通风的库房内，远离火种、热源，防潮、防霉变。 超凡致力于人类高品质的生活，为食品加工业、工业及家用清洁和医药等方面提供高质量的产品。所有产品的制造过程都考虑到可持续发展，对社会负责。