- 产品名称
- 六偏磷酸钠
- CAS NO
- 10124-56-8
- 中文别名
- 格来汉氏盐
- 英文名称
- Sodium hexametaphosphate
- 英文别名
- Metaphosphoric acid, hexasodium salt;Sodium polymetaphosphate;Calgon;Calgon (old);Calgon S;Caswell No. 772;Metaphosphoric acid, hexasodium salt;Graham's salt;Chemi-charl;EPA Pesticide Chemical Code 076402;Graham's salt;FEMA 3027;HSDB 5053;HMP;Hexametaphosphate, sodium salt;Hexasodium hexametaphosphate;Hexasodium metaphosphate;Medi-Calgon;Metaphosphoric acid (H6P6O18), hexasodium salt;Metaphosphoric acid, hexasodium salt;Natrium hexametaphosphat;Natrium hexametaphosphat [German];Phosphate, sodium hexameta;SHMP;Polyphos;Sodium hexametaphosphate (Na6P6O18);Sodium phosphate (Na6P6O18);Sodium phosphate, tribasic;Sodium polymeta phosphate;Sodium phosphate, tribasic;Sodium metaphosphate;Metaphosphoric acid (H6P6O18), hexasodium salt ; Metaphosphoric acid (H6P6O18), sodium salt (1:6);
- 分子式
-
Na6O18P6
- 分子量
- 611.77
- EINECS
- 233-343-1
- 熔点
- 616℃
- 沸点
- 1500℃
- 毒性
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为透明玻璃片状或白色粉状晶体。吸湿性较强;吸湿后变粘,在空气中易潮湿,易溶于水,在水中溶解度较大,但溶解速度较慢;水溶液呈酸性反应。易水解或成亚磷酸盐。对某些金属离子(钙、镁)有生成或溶性络合物的能力,故可用来软化水,与铅、银、钡盐等也可生成络合物。
主要用于食品及工业行业。其中食品行业应用主要为:
六偏磷酸钠用于肉制品、鱼肉肠、火腿等,能提高持水性,增高结着性,防止脂肪氧化;
?用于豆酱、酱油能防止变色,增加粘稠性,缩短发酵期,调节口味;
?用于水果饮料、清凉饮料,可提高出汁率,增高粘度,抑制维生素C分解;
?用于冰淇淋可提高膨胀能力,增大容积,增强乳化作用防止膏体破坏,改善口感和色泽;
?用于乳制品、饮料防止凝胶沉淀;
?加入啤酒中能澄清酒液、防止浑浊;
?用于豆类、果蔬罐头,可稳定天然色素,保护食品色泽;
?六偏磷酸钠水溶液喷涂于腌制肉上,可提高防腐性能。
?六偏磷酸钠可与氟化钠加热制造单氟磷酸钠,后者为重要的工业原料;
?六偏磷酸钠作为软水剂,如用在染整上,起到软水作用;
?六偏磷酸钠还作为阻垢剂广泛应用于EDI(树脂电渗析)、 RO(反渗透)、 NF(纳滤)等水处理行业。
超凡致力于人类高品质的生活,为食品加工业、工业及家用清洁和医药等方面提供高质量的产品。所有产品的制造过程都考虑到可持续发展,对社会负责。
- 公司规模
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- 认证信息
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- 公司类型
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- 所在地区
- 河南省 郑州
- 联系人
- 周海鸥
- 电 话
- 0371-53796721
- QQ
- 地 址
- 郑州惠济区长兴路