产品名称

L-肉碱

CAS NO

541-15-1

中文别名

左旋肉碱内盐;左旋肉碱;维生素Bt;左卡尼汀;(R)-3-羧基-2-羟基-N,N,N-三甲基丙铵氢氧化物内盐;L-肉毒碱;左旋卡尼汀;左旋肉毒碱;L-肉(毒)碱

英文名称

L(-)-Carnitine

英文别名

L(-)-Carnitine

分子式

C₇H₁₅NO₃

分子量

161.20

EINECS

208-768-0

熔点

197-212°C(lit.)

沸点

287.5°C (rough estimate)

毒性

含量：99% 产地：中国 价格：250元 分子式：C7H15NO3 CAS：541-15-1 性状：白色晶体或白色结晶性吸水细粉，略有特殊腥味。易溶于水、乙醇和碱及无机酸液，几乎不溶于丙酮和乙酸盐。熔点不明确，185～195℃ 时分解。作为商品有盐酸盐、酒石酸盐和柠檬酸镁盐。在婴儿利用脂肪为能量来源过程中起重要作用，使脂肪进行佳氧化。人乳和牛乳中不缺，但大豆缺乏。 存在于各类肉类、肝脏、人乳等中。 L-肉碱因易于潮解，故一般使用其L-酒石酸盐（L-肉碱-L-酒石酸盐换算为L-肉碱系数为0.68）。肉碱有L型和D型，D型肉碱完全无活性，而且还可能有抑制L-肉碱的效应，美国FDA在1983年就禁止***D型及DL型肉碱。 用途：营养增补剂，用于强化以大豆为基础的婴儿配方食品中。 限量 GB2760-1996：咀嚼片、饮液、胶囊，250～600mg/片、支、丸；乳粉，300～400g/kg；果汁（味）型饮料、乳饮料，600～3000mg/kg。