产品名称

硬脂酸钠

CAS NO

822-16-2

中文别名

Octadecanoic acid sodium salt; Stearic acid sodium salt

英文名称

Sodium stearate

英文别名

Octadecanoicacid, sodium salt (9CI);Stearic acid, sodium salt (8CI);AFCO-Chem B 65;AFCO-Chem NA;Bonderlube 234;Bonderlube 235;C-Lube 10;Edenor FHTI;FlexichemB;Nonsoul SN 1;Nonsoul SN 15;Prodhygine;Rhenogran NAST 50ACMF-GE1858;SK 1;SNA 2000;SS 40N;Serfax MT 90;Sodium octadecanoate;Octadecanoic acid,sodium salt (1:1);

分子式

C₁₈H₃₅NaO₂

分子量

306.46

EINECS

212-490-5

熔点

245 - 255oC

沸点

359.4oC at 760 mmHg

毒性

一、分子式：C17H35COONa 二、分子量：306.46 三、性质：白色粉末，微溶于冷水，能迅速溶于热水，很浓的热皂液放冷后不结晶。具有优良的乳化，渗透和去污力， 有滑腻感, 有脂肪气味。易溶于热水或醇水, 溶液因水解呈碱性。 四、质量标准 钠含量：7.5±0.5%游离酸：≤1%水份：≤3%细度：200目通过95%碘值：碘值 ≤2 重金属% ≤0.001 % 五、主要用途:1、洗涤剂： 用于控制漂洗过程中的泡沫。2、乳化剂或分散剂： 用于聚合物的乳化和抗氧剂中等。3、腐蚀抑制剂：聚类包装膜中使其有保护性能等。4、化装品： 剃须凝胶，透明粘胶等。5、粘合剂： 用作天然胶再粘贴纸片。 包装：25KG涂塑编织袋防潮 性状：山梨酸钾为白色或浅黄色颗粒或粉末，略有轻微臭味。在空气中易被氧化而颜色变暗。有吸湿性，易溶于水，59g/100mL（水），1%水溶液pH7~8。防腐能力强，对光、热相对稳定。用途：山梨酸钾主要用作食品防腐剂，亦用于化妆品防腐及饲料防霉等。有很强的抑制腐败菌和霉菌作用，又易溶于水而获得广泛应用。其抑菌生长的作用比杀菌作用强，PH值越低，抗菌作用越强。用途及使用限量与山梨酸相同。 山梨酸钾与山梨酸同时使用时，用量以山梨酸计，不得超过大使用量。我国《食品添加剂使用卫生标准》（GB2760-1996）中规定使用量： （g/kg）肉、鱼、蛋、禽制品：≤0.075； 果蔬保鲜、碳酸饮料：≤0.2； 酱菜、果汁、蜜饯、果冻：≤0.5； 酱油、食醋、果酱、软糖、面包：≤0.1； 食品工业用浓缩果蔬浆或汁：≤2.0。