型号：栀子蓝 主要着色成分：藻蓝素 品牌：中大 色素含量：100（％） 来源：天然着色剂 有效物质含量：100（％） 产品规格：栀子蓝 执行标准：其他 主要用途：食品着色 CAS：/// 原料来源：栀子果，可用于泡茶饮用。 功 能 性: 着色。 性 状： 1、蓝色粉末,几乎无臭无味； 2、易溶于水,含水乙醇及含水丙二醇,呈鲜明蓝色，PH3-8范围内色调无变 化； 3、耐热,经120℃,60min不褪色.吸潮性弱,耐光性差； 本品对蛋白质染色力强,吸光度（1000倍稀释水溶液 590nm)0.5。 用 途：可用于果味型饮料、糕点上彩装、配制酒、糖果、果酱等.