产品名称

清甜素

CAS NO

437-67-9

中文别名

英文名称

英文别名

分子式

分子量

EINECS

熔点

沸点

毒性

清甜素是瑞典皇家工学院新技术成果，以纽甜、三氯蔗糖、木糖醇、麦芽糖醇、甜菊糖、安塞蜜、甜蜜素、氨基酸为基料，配以符合国标GB2760-1996的多种食品添加剂复合而成的优质低卡型复方甜味剂，具有精致蔗糖的甘甜美味，口感清凉，是接近蔗糖口味的复合甜味剂，不但可以提升产品的品质，而能大幅度降低用糖成本，可以全部或部分代蔗糖使用。 用途： 1、冰淇淋、汽水、可乐、豆浆、罐头、糕点、饼干、蜜饯、凉果、酱菜、饲料； 2、家庭调味、烹饪用。 3、医药、化妆品之甜味、糖浆、糖衣、牙膏、漱口水、唇膏等。 4、糖尿病患者或肥胖者之代用糖（凡庶糖可用之处均可代替使用） 用法： 1、使用时与水以1对1000之比系配合就有足够的甜度。 2、清甜素单独使用时，其甜度为10克等于蔗糖1000克（100倍） 3、清甜素与蔗糖一起配合使用时，其甜度可达160倍以上。 4、清甜素与蔗糖及0.3%重量之有机酸（柠檬酸等）一起使用时，其甜度可达200倍以上。 5、清甜素与蔗糖及0.3%重量之有机酸及10%重量之糖精一起使用时，其甜度可达300倍以上。