产品名称

维生素E

CAS NO

59-02-9

中文别名

生育酚;维他命 E;(+/-)-[2R*(4R*,8R*)]-3,4-二氢-2,5,7,8-四甲基-2-(4,8,12-三甲基十三烷基)-6-色满醇;生育酚(维生素E)

英文名称

Vitamin E

英文别名

2H-1-Benzopyran-6-ol,3,4-dihydro-2,5,7,8-tetramethyl-2-(4,8,12-trimethyltridecyl)-,[2R-[2R*(4R*,8R*)]]-;(+)-a-Tocopherol;(2R)-3,4-Dihydro-2,5,7,8-tetramethyl-2-[(4R,8R)-4,8,12-trimethyltridecyl]-2H-1-benzopyran-6-ol;(2R,4'R,8'R)-a-Tocopherol;(R,R,R)-a-Tocopherol;(all-R)-a-Tocopherol;5,7,8-Trimethyltocol;Acros;Almefrol;Biopass E 20;Cardi-E;Covitol F 1000;Covitol F 1000-2;Covitol F 1300;Covitol IK 00069;D-a-Tocopherol;Denamone;E 307;E307 (tocopherol);E 5-87;E-Oil 1000;EMF 1490;Emipherol;Endo E;Eprolin;Eprolin S;Epsilan;Esorb;Etamican;Etavit;Evitaminum;Ilitia;Irganox E 201;NSC 20812;NatAlc;Natur-E micelle;Phytogermin;Profecundin;Rhenogran Ronotec50;Ronotec 2001;Spavit E;Syntopherol;Tenox GT 1;Tokopharm;Vascuals;Verrol;Vitamin Ea;Vitaplex E;Vitayonon;Viteolin;d-a-Tocopherol;a-D-Tocopherol;a-Tocopherol;a-Vitamin E;

分子式

C₂₉H₅₀O₂

分子量

430.71

EINECS

215-798-8

熔点

2.5-3.5oC

沸点

200-220oC (0.07501 mmHg)

毒性

维生素E（Vitamin E）是一种脂溶性维生素，又称生育酚，是主要的抗氧化剂之一。溶于脂肪和乙醇等有机溶剂中，不溶于水，对热、酸稳定，对碱不稳定，对氧敏感，对热不敏感，但油炸时维生素E活性明显降低。 ◆ 强力抗氧化剂，可防止脂肪化合物、维生素A、硒(Se)、两种硫氨基酸和维生素C的氧化作用,保护细 胞膜、血管、心脏、皮肤、眼睛、肝脏及乳房等组织，免受自由基的伤害 ◆ 延缓细胞因氧化而老化，保持青春的容姿, 延缓衰老及预防多种慢性疾病，如乳腺癌、直肠癌、心血官病等 ◆ 防止体内的维生素A、C和脂质氧化,抵御大气污染，保护肺脏 ◆ 保护皮肤免受紫外线和污染的伤害 ◆ 维生素E是一种很重要的血管扩张剂和抗凝血剂,可以加快加速伤口愈合 ◆ 防止血液凝固 ◆ 减轻疲劳 ◆ 是局部性外伤的外用药(可透过皮肤被吸收)和内服药，皆可防止留下疤痕 ◆ 加速灼伤的康复 ◆ 以利尿剂的作用来降低血压 ◆ 防止流产 有助于减轻腿抽筋和手足僵硬的状况 ◆ 降低患缺血性心脏病的机会 ◆ 降低患缺血性心脏病的机会 用途：营养增补剂、抗氧化剂。用于油脂、奶油或用此类油脂的食品。