产品名称

L-组氨酸

CAS NO

71-00-1

中文别名

L-2-氨基-3-(4-咪唑基)丙酸;L-3-(4-咪唑基)丙氨酸;L-A-氨基-β-4-咪唑基丙酸;L-组氨酸;(S)-2-氨基-3-(4-咪唑基)丙酸;组氨酸;L-组织氨基酸;A-氨基-1H-咪唑-4-丙酸;咪唑-5-A-丙氨酸;L-组氨酸AJI88,USP23,FCCIII,CP2000

英文名称

L-histidine

英文别名

L-His;L-2-amino-3-(4-imidazolyl) proptomc acid;L-3-(4-imidazolyl) alanine;L-2-amino-4(

分子式

C₆H₉N₃O₂

分子量

155.16

EINECS

200-745-3

熔点

282°C (dec.)(lit.)

沸点

458.9oC at 760 mmHg

毒性

无色针状或片状结晶，在277℃时软化，287℃分解。25℃时在水中的溶解度为41.9g/L，极微溶于醇，不溶于醚和氯仿。味甜。 组氨酸残基在活性蛋白中常为活性中心。组氨酸为半必需氨基酸，可作为药物或生化试剂。对人体来说，组氨酸可由普通的中间代谢产物合，因此一直被认为是非必需氨基酸，但随研究的深入，人们发现幼龄动物和婴儿体内的组氨酸合成量不能满足机体生长需要，即使是成年动物，若不从食物中补充，体内合成的也不能满足需要，所以人们又称之为半必需氨基酸。L-组氨酸是一种半必需氨基酸，L-胱氨酸，L-精氨酸，L-亮氨酸，复合氨基酸粉，半胱氨酸对于婴幼儿及动物的成长尤其重要。可作为生化试剂和药剂，还可用于治疗心脏病，贫血，风湿性关节炎等的药物。组氨酸存在于香蕉，葡萄，肉类，禽畜，牛奶以及奶类制品中。此外，组氨酸也存在于绿色蔬菜中，不过含量较少。