产品名称

胃蛋白酶

CAS NO

23-3-1

中文别名

英文名称

英文别名

分子式

分子量

EINECS

熔点

沸点

毒性

胃蛋白酶 包装规格】 1：12000 【产品介绍】 常用于因食蛋白性食物过多所致消化不良、病后恢复期消化机能减退以及慢性萎缩性胃炎、胃癌、恶性贫血所致的胃蛋白酶缺乏。 【详细介绍】 胃蛋白酶是一种消化性蛋白酶，由胃部中的胃粘膜主细胞（gastric chief cell）所分泌，功能是将食物中的蛋白质分解为小的肽片段。胃蛋白酶的前体被称为胃蛋白酶原。 一种酸性蛋白酶。从动物胃黏膜提取的一种蛋白酶。能分解蛋白质中由芳香族氨基酸或酸性氨基酸所形成的肽键，故能催化酪蛋白、球蛋白、组蛋白，动物的角、指甲和羽毛中的角蛋白，以及催化植物蛋白等的水解。但是，不能作用于精蛋白、鬃毛中的角蛋白和海绵中的蛋白质。除水解天然蛋白质外，还能水解某些多肽和二肽。其适pH值为 1.5～2.0。在医药上用作消化剂等。