产品名称

异构化乳糖液

CAS NO

4618-18-2

中文别名

乳酮糖；乳果糖

英文名称

D-Fructose, 4-O-b-D-galactopyranosyl-

英文别名

Fructose,4-O-b-D-galactopyranosyl-, D- (8CI);Lactulose (6CI,7CI); 4-O-b-D-Galactopyranosyl-D-fructose; Bifiteral; Cephulac; D-Lactulose;Duphalac; Farlac; Generlac; Isolactose; Lactuflor; Lael; Laevilac; Laevolac;Laktulak; Laktusan; Lazet; MLC 97; MLS 50; Milk Oligosaccharide MLP 95;Normase; Vetalakt; Well-me

分子式

C₁₂H₂₂O₁₁

分子量

342.30

EINECS

225-027-7

熔点

~169°C (dec.)

沸点

680.5oC at 760 mmHg

毒性

乳糖是二糖的一种，是在哺乳动物乳汁中的双糖，因此而得名。它的分子结构是由一分子葡萄糖和一分子半乳糖缩合形成。味微甜，牛乳中约含乳糖4%，人奶中含5%到7%。工业中从乳清中提取，用于制造婴儿食品、糖果、人造牛奶等。医学上常用作矫味剂。