英文名：Xanthan gum 分子式：(C35H49O29)n 黄原胶又称黄胶、汉生胶，黄单胞多糖，是一种由假黄单胞菌属发酵产生的单孢多糖，由甘蓝黑腐病野油菜黄单胞菌以碳水化合物为主要原料，经好氧发酵生物工程技术，切断1，6-糖苷键，打开支链后，在按1，4-键合成直链组成的一种酸性胞外杂多糖。 1952年由美国农业部伊利诺斯州皮奥里尔北部研究所分离得到的甘蓝黑腐病黄单胞菌，并使甘蓝提取物转化为水溶性的酸性胞外杂多糖而得到。 特点性能 　　黄原胶是目前国际上集增稠、悬浮、乳化、稳定于于一体．性能优越的生物胶。黄原胶的分子侧链末端含有丙酮酸基团的多少，对其性能有很大影响。黄原胶具有长链高分子的一般性能，但它比一般高分子含有较多的官能团，在特定条件下会显示独特性能。它在水溶液中的构象是多样的，不向条件下表现不同的特性。 1.悬浮性和乳化性 2.良好的水溶性 3.增稠性 4.假塑性 5.对热的稳定性 6.对酸碱的稳定性 7.对盐的稳定性 8.对酶解反应的稳定性 注意事项 1）用25KG复合牛皮纸或纸桶内衬防潮塑料袋。在封闭的容器中置于阴凉干燥处保质期36个月（佳使用期18个月）． 2）在环境温度、密闭、干燥条件下。 3）使用漏斗匀速缓慢加入，尽量避免结块和撒落，添加量以0.3-1.2%为宜，特许用途适量调整。 　　黄原胶是新型多糖类发酵产品，1961年首先由美国Kelco公司投入工业化生产，目前被广泛应用于食品、石油、地矿、陶瓷、纺织、印染、医药、造纸、灭火、涂料、化妆品等20多个行业，用作30 -- 40多个品种。 　　黄原胶被誉为“工业味精”，是目前世界上生产规模大且用途极为广泛的微生物多糖。 1.订购方法：订购1件,免运费(若需增票,请传开票资料)； 2.到货日期：物流、汽车运输、EMS邮政快递，申通快递等，款到发货； 3.质优价廉，欢迎订购，量大从优。 4其他服务：如您对产品服务及技术指标有特殊要求，请及时通知我方； 服务宗旨：竭诚提供优质产品，售后服务客户满意度100％。 西安丹业化工原料有限公司主营医药原料与中间体，保健品原料，食品添加剂，化工原料等，欢迎新老客户前来洽谈！