产品名称

麦芽酚

CAS NO

118-71-8

中文别名

甲基麦芽酚;2-甲基-3-羟基-4-吡喃酮;3-羟基-2-甲基-4-吡喃酮

英文名称

4H-Pyran-4-one,3-hydroxy-2-methyl-

英文别名

2-Methyl-3-hydroxy-4-pyrone;2-Methyl-3-hydroxypyran-4-one; 2-Methyl-3-hydroxypyrone;3-Hydroxy-2-methyl-1,4-pyrone; 3-Hydroxy-2-methyl-4-pyranone;3-Hydroxy-2-methyl-4-pyrone; 3-Hydroxy-2-methyl-4H-pyran-4-one;3-Hydroxy-2-methyl-g-pyrone; E 636;Larixic acid; Larixin; Larixin (plant growth regulator); Larixinic acid;Maltol; NSC 2829; NSC 404458; Palatone; Veltol

分子式

C₆H₆O₃

分子量

126.11

EINECS

204-271-8

熔点

160-164°C(lit.)

沸点

205°C

毒性

麦芽酚 规格:99.0% 产地:德国 包装:25kg纸板桶 价格:115元/公斤 麦芽酚 Maltol Cas号: 118-71-8 分子式 C6H6O3 分子量 126.11 别名 甲基麦芽酚, 2-甲基-3-羟基-4-吡喃酮 3-Hydroxy-2-methyl-4-pyrone 性状 白色晶状粉末，具有焦奶油硬糖的特殊味道，溶于稀释溶液中可发出草莓样芳香。水中溶解度:12 g/L (25°C)，溶于乙醇和丙二醇，少量溶于苯和醚。 熔点：162 °C 沸点: 170 °C (100 mmHg) 质量标准 99%: 外观Appearance 白色粉末 纯度Purity ≥99.0% (GC) 熔点Melting point 160°C - 164°C 水溶性实验Solubility in hot Water 溶液透明 水分Water <0.5 % 重金属Heavy metals (as Pb) <10 ppm 砷As < 3 PPM 灼烧残渣Residue on Ignition <0.2 % 98%，FCC, FG: grade FCC FG Halal Kosher NI 外观Appearance Powder 红外光谱Infrared spectrum Conforms to Structure 纯度Purity (GC) ≥99.00 % 熔点Melting Point 160.0- 164.0 °C 灼烧残渣Residue on ignition (Ash) ≤0.2 % 溶解试验Solubility colorless and clear(1g/25ml 95% ethanol) 水分Water (by Karl Fischer) ≤0.5 % 砷Arsenic (As) ≤3 ppm 镉Cadmium (Cd) ≤1 ppm 汞Mercury (Hg) ≤1 ppm 铅Lead (Pb) ≤10 ppm ≥98.5%,natural, FG: 外观Appearance White Solid 红外光谱Infrared spectrum Conforms to Structure 纯度Purity (GC) ≥98.50 % 熔点Melting Point 160.0- 164.0 °C 灼烧残渣Residue on ignition (Ash) ≤0.2 % 溶解试验Solubility colorless and clear(1g/25ml 95% ethanol) 水分